裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Thermomix® TM31
相容
薑絲炒大腸
準備 20 分
總時間 1小時 10 分
2 人份
食材
煮大腸
-
水1000 克
-
豬腸 (豬大腸)300 克
-
薑 切片20 克
-
洋蔥 切塊20 克
-
鹽¼ 茶匙
薑絲大腸
-
蒜頭3 粒
-
新鮮紅辣椒 去籽切段1 根
-
油1 大匙
-
薑 切絲30 克
-
酸菜 (酸菜頭), 切絲150 克
-
黃豆醬1 大匙
-
醋2 大匙
-
醬油1 茶匙
-
鹽1 小撮
-
白胡椒粉1 小撮
-
糖1 茶匙
-
米酒1 大匙
-
太白粉 與20克水調勻¼ 茶匙
-
香油1 茶匙
-
蔥 切小段1 根
營養價值 每 1 人份
卡路里
431 kcal /
1804 kJ
蛋白質
11.9 g
脂肪
38.4 g
碳水化合物
19.5 g
纖維
0.7 g
更多相關食譜
名廚美饌
90 食譜
台灣
台灣
